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Basilikum

Articles and publications tagged Basilikum across the Atmosphere.

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Bunte Küchenabenteuer
Bunte KüchenabenteuerAug 4, 2026
Wassermelonen-Gurken Salat (6 Portionen)
Was isst man denn so, an einem weiteren Tag, der bis zu 40 Grad und darüber hinaus heiß wird? Meine Wahl fiel auf einen sehr frischen und schnell zusammen gewürfelten Salat aus Wassermelone und Gurke. Beides wird ergänzt durch eine Mischung aus frischer Minze und Basilikum, sowie etwas Olivenöl und Zitronensaft.Für die Substanz darf Mozzarella...
BasilikumFood
Bunte Küchenabenteuer
Bunte KüchenabenteuerJul 1, 2026
Mango-Basilikum Eiscreme (8 Kugeln)
Erdbeeren kombiniere ich nicht so gerne mit Basilikum, bei Mango bin ich aber durchaus der Meinung, dass das eine feine Kombination ist. Aus dieser Idee ist diese feine Eiscreme hier entstanden. Bei der Mango lohnt es sich ein möglichst reifes Exemplar zu kaufen und dieses gegebenenfalls noch weiter nachreifen zu lassen. Mango-Basilikum Eiscreme (8 Kugeln)...
BasilikumEiscreme
Bunte Küchenabenteuer
Bunte KüchenabenteuerMay 27, 2026
Pasta al limone, ricotta e basilico – Pasta mit Zitrone, Ricotta und Basilikum (4 Portionen)
An diesem Rezept habe ich mich vor Jahren schon mal versucht. Damals noch einfacher, also wirklich nur Pasta, Zitronensaft und -abrieb und Ricotta. Ich weiß noch, dass ich mich damals schon gewundert habe, wieso diese Pasta so gemocht wird. Ich fand das ok, aber nicht mehr. Dennoch war nun letztens ein neuer Versuch dran. Vielleicht...
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